Owady jadalne
Owady są jadane od wieków i stanowią istotny składnik diety w wielu częściach świata. W ostatnich latach coraz więcej osób w Europie i Ameryce Północnej zaczyna spożywać owady, jako zdrową i przyjazną dla środowiska alternatywę dla tradycyjnych produktów spożywczych. Owady są bogatym źródłem białka, błonnika, witamin i minerałów. Zawierają więcej białka niż mięso, a mniej tłuszczu i cholesterolu. Są też dobrym źródłem żelaza, wapnia, magnezu i cynku.