Jak odpowiednio spakować prowiant na trekking

Oczywiście, można spakować kilka bułek i kawałek salami do worka i ruszać w drogę. To może być fajny plan na niedzielny wypad z rodziną, ale na dłuższą wędrówkę to raczej nienajlepszy pomysł.

Planuj jak najdokładniej. Każdy dodatkowy gram będzie Ci ciążył w plecaku.
 

Wstęp

Omówmy dostępne obecnie opcje i sposoby wyboru jedzenia na trekking. Podczas długich wędrówek każdy dodatkowy gram ma znaczenie, ale z drugiej strony trzeba regularnie uzupełniać energię i płyny. Podpowiemy Ci, jak skomponować menu na szlak, na co zwrócić uwagę i co ze sobą zabrać.

Miej plan

Podobnie jak planujesz trasę i długość trekkingu, przygotuj również plan posiłków. Jak to zrobić? To całkiem proste. Ułóż jadłospis na cały okres wyprawy, niezależnie od tego, czy wybierasz się na całodzienną wędrówkę, czy dłuższą ekspedycję. Pamiętaj, że potrzebujesz pożywnego śniadania, które doda Ci energii na cały dzień. W ciągu dnia musisz uzupełniać siły, aby Twoja wydajność nie spadała. Wieczorem zaś potrzebujesz posiłku, który pomoże Ci optymalnie zregenerować się i przygotować do kolejnego dnia.  Wszystko to pomnóż przez liczbę uczestników.

Wybieraj wysokiej jakości prowiant outdoorowy

Współcześnie dostępne są posiłki stworzone specjalnie z myślą o aktywnościach na świeżym powietrzu. Są pożywne, a jednocześnie lekkie i trwałe. Pomogą Ci w porę uzupełnić energię. Podstawą jest pożywne śniadanie w postaci owsianki, musli, a nawet jajecznicy czy chleba z pasztetem.

Raz dziennie powinieneś zjeść solidny posiłek. Na trekking idealnie nadaje się żywność liofilizowana, która charakteryzuje się minimalną wagą, a jednocześnie wyśmienitym smakiem. Inną opcją są znakomite dania sterylizowane, które smakiem i konsystencją dorównują domowej kuchni.

Nie zapomnijcie spakować do plecaka łyżki i solidnego noża, który przyda się w wielu sytuacjach.

Uzupełnij podstawową dzienną dawkę energii gorącą zupą. I gdy mówimy o zupach, zdecydowanie nie mamy na myśli zupek instant z supermarketu. Chociaż w nagłych wypadkach również zaspokoją głód. Polecamy pełnowartościowe zupy w lekkim lub ultralekkim opakowaniu, które mają autentyczny smak i pomogą uzupełnić utraconą energię.

WSKAZÓWKA: Potrzebujesz spakować jedzenie na wyprawę, ale jednocześnie oszczędzać miejsce i wagę? Polecamy specjalne ultralekkie Adventure Menu, które podgrzejesz w ogrzewaczu Zipper-bag za pomocą samonagrzewającej się kapsułki. A kuchenkę możesz zostawić w domu.

Technologia MRE

W przypadku dań outdoorowych często spotykamy się z określeniem MRE. Jest to angielski skrót od Meals Ready to Eat, czyli posiłków gotowych do spożycia. Pierwotnie zostały opracowane dla wojska, ale szybko zyskały popularność jako pożywne i  wysokiej jakości dania na wyprawy.

Szybkie uzupełnienie energii

Gdy potrzebujesz szybkiego zastrzyku energii, sięgnij po węglowodany. Są doskonałe, gdy musisz sprostać trudnemu zadaniu, ale pamiętaj, że po ich spożyciu może nastąpić spadek energii. Proste cukry, które zapewnią Ci szybki przypływ sił, znajdziesz w owocach, miodzie, słodzie i oczywiście słodyczach. Warto je połączyć z węglowodanami złożonymi, które będą uwalniać energię stopniowo. Znajdziesz je w zbożach, roślinach strączkowych, warzywach i ziemniakach. Idealnym wyborem są batony RAW i proteinowe.

WSKAZÓWKA: Bardzo praktycznym źródłem energii są napoje energetyczne, żele i batony.

Przekąski i małe co nieco

Nawet podczas wędrówki warto regularnie uzupełniać energię i zaspokajać ochotę na małe co nieco. Spakuj więc orzechy, różnego rodzaju batony, pudełko ze świeżymi owocami i warzywami, suszone owoce lub suszone mięso. Możesz również zabrać twardy ser, który jest nie tylko mile widzianym urozmaiceniem, ale także pożywną przekąską. Jeśli będziesz stale podjadać coś małego, unikniesz wyczerpania i uczucia ciężkich nóg.

Owady to żywność przyszłości. Mają unikalne wartości odżywcze, idealne na posiłek podczas wędrówki. 

Pamiętaj o nawadnianiu

Jeśli nie będziesz mieć możliwości uzupełniania wody w ciągu dnia, koniecznie zabierz ją ze sobą. Bez odpowiedniego nawodnienia organizm nie będzie prawidłowo funkcjonował. Najlepiej jest uzupełniać płyny w małych dawkach co kwadrans. Dzienną dawkę płynów możesz obliczyć za pomocą prostego wzoru:

zalecana dzienna ilość płynów (w l) = masa ciała w kg / 30

Przykład: Przy wadze 65 kg będę potrzebować około 2,2 l płynów

2,2 l = 65 kg / 30

To obliczenie jest jednak tylko orientacyjne. Planując spożycie wody, weź pod uwagę swoje indywidualne potrzeby, intensywność aktywności, a także prognozę pogody. Idealne na wyprawy są outdoorowe i sportowe butelki. Do czystej wody świetnie sprawdzi się bukłak, który pozwoli Ci popijać wodę przez całą drogę, mając jednocześnie wolne ręce. W terenie docenisz turystyczny filtr do wody, który umożliwi uzupełnienie wody z naturalnych źródeł.

Wieczorem w obozie możesz zaparzyć herbatę lub kawę w turystycznym ekspresie do kawy. W termosie możesz zabrać kawę również na drogę. 

Ile jedzenia spakować na osobę?

Z pewnością nie chcesz dźwigać na plecach zbędnego ciężaru. Aby zorientować się, ile prowiantu potrzebujesz, możesz obliczyć przybliżoną ilość energii zużywanej w ciągu dnia. Przyjmuje się, że na jeden kilometr i na 60 metrów przewyższenia piechur zużywa 2,4 kJ na każdy kilogram swojej masy ciała.

Wydatek energii (w kJ) = 2,4 x masa ciała x (dystans w km + przewyższenie w m / 60)

Przykład:
Ważę około 65 kg i wybieram się na wędrówkę o długości około 40 km, z przewyższeniem 1000 m. Za pomocą wzoru obliczam, że w trakcie trasy wydam około 8400 kJ. 

8 400 kJ = 2,4 X 65 X (40 + 1 000 / 60)

Zapomniałam jednak doliczyć masy bagażu, który będę nosić. Muszę więc skorygować obliczenia. Od razu widać, że moje zużycie energii będzie prawdopodobnie znacznie wyższe. Ponadto nie uwzględniam tu energii wydanej na przygotowanie obozowiska i ewentualne inne czynności. 

11 560 kj = 2,4 X 85 X (40 + 1 000 / 60)

Dobra rada na koniec: Tuż przed wyprawą jedz mądrze. Ważne jest, aby Twoje ciało miało wystarczająco dużo energii i składników odżywczych już przed wyruszeniem w drogę. Spożywaj posiłki bogate w węglowodany złożone (produkty pełnoziarniste, owsiankę, makaron, ryż). Nie wyruszaj też głodny i spragniony pierwszego dnia wyprawy. Zadbaj o dobry i pożywny posiłek, a także o odpowiednie nawodnienie. Zaoszczędzisz w ten sposób miejsce w plecaku.

• Kuchenki

• Naczynia

• Prowiant

• Kuchnie

Przydatne linki

• Poradniki >

• Nowości >

• Testy >

• E-SHOP >

Autor: Lucie Krůčková

Źródła: archiwum autora